حول حدائق بيو العالمية
منذ منتصف أبريل 2020 ، كان هناك مشروع زراعي دولي بجوار حرم جامعة إرفورت ، يشارك فيه حاليًا حوالي 54 شخصًا. معظمهم طلاب دوليون من أكثر من 20 دولة.
يعود الفضل في وجود المشروع إلى ظاهرة الإغلاق الناجم عن فيروس كورونا. أدت الأسابيع القليلة الأولى من الإغلاق إلى إبطاء الحياة في حرم جامعة إرفورت. جاء الطلاب الأجانب من جامعة إرفورت ومدرسة ويلي براندت والعائلات الوافدة حديثًا بفكرة إنشاء مزرعة حيث يمكن للناس القيام بعمل منتج.
ينظر العديد من المشاركين حاليًا إلى Global Bio Gardens (GBG) 1 كنشاط ترفيهي ، لكنهم مهتمون بمسائل توافر الطعام المضمون.
إنهم جميعًا مهتمون بطريقة الزراعة المستدامة ويريد بعضهم الآن تعزيز الزراعة المستدامة في بلدانهم الأصلية. تحفز فكرة إنتاج الطعام بنفسك المشاركين في GBG.
المؤسسون الرئيسيون هم كانكانا دوتا ، أناستازيا شتاينبرونر ، جورجي فارغيز (طلاب ماجستير في مدرسة ويلي براندت) ، سرينيفاس جود كالال ، د. فريد ماير مينزل (عالم تصميم ، جامعة باوهاوس).
كانت مبادرة GBG محظوظة بوجود Annegret Rose (Saatgut Rose) 2 كخبير في الزراعة في ديميتر. لقد عرضت علينا قطعة أرض ، بذور ديميتر وزودتنا بالشتلات المبكرة. لقد دعمتنا أيضًا من خلال إحضار خبيرين زراعيين من جامعة إرفورت للعلوم التطبيقية إلى GBG لتقديم المشورة للطلاب بشأن العمل الزراعي.
في الوقت الحالي ، تشمل مبادرة GBG طلابًا من جامعة إرفورت ، وجامعة باوهاوس في فايمار ، وجامعة شمالكالدن ، وثلاث عائلات لاجئة: واحدة من أفغانستان وعائلتان تركيتان ، وروضة أطفال Max-Kade-Haus ونأمل أن قريبًا أيضًا أشخاص من CJD Erfurt ، الذين سينضمون إلى مشروع الإدماج الاجتماعي متعدد الثقافات.
شركاء التعاون الآخرون هم Stadtwerke Erfurt مع Sabine Hölterhoff ، رئيس التسويق ، Katy Wenzel مع حديقة مدرستها ، جامعة إرفورت ، Steffen Langbein ، عضو جمعية "Fremde werden Freund eV" والسيدة Krispin._cc781905-5cde- 3194-bb3b-136bad5cf58d_
تركيزنا
معيشة مستدامة
ينتج المشاركون في مشروع GBG الخضروات والأعشاب للاستخدام اليومي: البطاطا والكوسة والكزبرة والقرع هي من بين الخضار والأعشاب الأكثر طلبًا.
تغير المناخ
يرتبط تغير المناخ والممارسات الزراعية ارتباطًا وثيقًا. مشروع GBG هو مشروع عضوي لا يستخدم الأسمدة الكيماوية في عملية إنتاج الغذاء. جودة التربة هي من بين الأفضل في البلاد ومعتمدة. هذا المشروع هو جهد من قبل المشاركين للمساهمة في تغير المناخ.
توافر الغذاء المؤكد
يعرّف مؤتمر القمة العالمي للأغذية الأمن الغذائي بأنه "عندما يتاح لجميع الناس ، في جميع الأوقات ، إمكانية الحصول المادي والاقتصادي على أغذية كافية ومأمونة ومغذية لتلبية احتياجاتهم الغذائية وتفضيلاتهم من أجل حياة نشطة وصحية". مبادرة لتحقيق هذا الهدف ، فقد زاد وباء كورونا من الحاجة إلى مثل هذه المبادرة ، وأدت صورة الأشخاص الذين يقفون في طوابير أمام محلات السوبر ماركت في جميع أنحاء العالم ويجدون أرفف فارغة إلى إعادة التفكير بين المؤسسين.
الاندماج الاجتماعي
التكامل هو جانب أساسي من المشروع. ينتمي أعضاء المجموعة الزراعية البالغ عددهم 52 عضوًا إلى أكثر من 20 جنسية ، ثلاث منهم من عائلات اللاجئين. وتتراوح أعمار المشاركين من طفل في روضة الأطفال يبلغ من العمر أربع سنوات إلى جد يبلغ من العمر 65 عامًا من أفغانستان. وصلت إحدى العائلات للتو من تركيا وتعتبر المزرعة بالنسبة لهم شبكة أمان. يساعد الوقت الذي يقضونه في المزرعة العضوية على الاندماج في المجتمع دون فقدان هويتهم. الأمر نفسه ينطبق على الأسرة الأفغانية. يلتقي أطفال صغار من الأسرة الأفغانية كانيشكا ، وهي أيضًا من أفغانستان. حصل مؤخرًا على الدكتوراه من جامعة إرفورت ولا يزال نموذجًا يحتذى به في إنجازاته الأكاديمية.
في GBG ، لا يوجد استيعاب على أساس الإكراه ، ولكن على أساس طوعي وتبادل ودي في عدة لغات. يمكن العثور على أشخاص من مجموعات عرقية مختلفة في الموقع ، بغض النظر عن اللغة والطبقة والدين. يمكن للمشاركين زراعة الخضروات والأعشاب والزهور التي يختارونها. أولاً ، يتم تقديم بذور ديميتر من مزرعة أنجريت روز. في وقت لاحق رأينا الاهتمام بين المشاركين والنباتات
حاضرين من بلدانهم. هذا مشروع مثير للربيع القادم.
بطريقة ما يأخذون قطعة أرض في ألمانيا في هذا النصف من العام ويجعلونها ملكًا لهم ويطورون شعورًا بالانتماء إلى بلدهم.
مشاركة المعرفة
يشارك المشاركون ، وخاصة أولئك الذين اكتسبوا الخبرة بالفعل ، الممارسات المختلفة التي استخدموها سابقًا في مشاريع زراعية أخرى. على سبيل المثال ، لدى السيد حسين علي طريقة خاصة لزراعة البطاطس. يقوم بعمل فجوة بين صفين من البطاطس لتخزين الماء لفترة أطول من الوقت.
يتم باستمرار تبادل وصفات تحضير الأطباق في مجموعة GBG Whatsapp.
بعض أعضاء المجموعة ناشطون سياسياً. خلال الهجمات اليمينية المتطرفة في إرفورت في أغسطس 2020 ، كانت هناك مناقشات حول زيارة ضحايا الهجوم ومواصلة التعامل مع قضية العنصرية في تورينجيا. يتجاوز نطاق المبادرة إنتاج الغذاء النقي.
الخطط والتحديات المستقبلية
في الوقت الحاضر ، يمكن أن يُعزى نجاح المشروع إلى المساعدة الخيرية التي قدمتها أنجريت روز. قدمت الأرض والبذور والشتلات مجانًا. بالنسبة للمستقبل ، فإن استدامة المشروع هي مصدر قلق. يتطلب دعمًا نشطًا من الجامعة وولاية تورينجيا والمؤسسات والأفراد المهمين الآخرين. في المستقبل ، يجب أن يكون المشروع قادرًا على استئجار الأرض وشراء البذور / الشتلات والعمل بشكل مستقل.
جانب التربية على المواطنة العالمية
تمثل مبادرة الحدائق الحيوية العالمية بعض القيم الأساسيةدعاة لتعليم المواطنة العالمية. إنها تسعى جاهدة لمواجهة تحديات مثل الهجرة وتغير المناخ. في GBG ، يمكن للمرء أن يلاحظ اندماج الهوية المحلية والعالمية من أجل تنمية المجتمع العادلة اجتماعيًا وسلمية ومستدامة بيئيًا. على سبيل المثال ، يمنحنا مشاركتنا مع روضة الأطفال متعددة الثقافات بجامعة إرفورت الفرصة كل ثلاثاء لتعريف الأطفال بفكرة الحياة المستدامة بيئيًا.
كتبه جورجي فارغيز ود. فريد ماير مينزل إرفورت ، 18 أغسطس ، 2020